Starea ta de spirit și somnul odihnitor depind de un aminoacid esențial numit triptofan.
Ambele sunt esențiale pentru sănătatea ta mentală. Când dormi profund și dispoziția ta este bună poți depăși mai ușor provocările vieții de zi cu zi, și adaptarea la schimbările neprevăzute. Un echilibru emoțional bun previne apariția tulburărilor precum anxietatea sau depresia, afecțiuni în creștere, conform statisticilor, în ultimele decenii.
În același timp îți îmbunătățește claritatea mentală, contribuind direct la capacitatea de concentrare și luare a deciziilor. Și nu în ultimul rând, sprijină imunitatea prin scăderea nivelul cortizolului, protejând corpul de efectele stresului cronic.
Cum dobândești somn odihnitor și stare de bine prin consumul de ouă
Dacă ești genul care preferă o strategie alimentară în locul tuburilor cu pastile, ia în calcul să-i oferi corpului suficient triptofan. Acesta este un aminoacid esențial, precursor al serotoninei, mai numită și „hormonul fericirii” pe care corpul nu îl poate produce singur. Dar dacă există în cantități suficiente, atunci serotonina pe care o va produce îți va regla starea de spirit, de calm, și te va susține în obținerea unui somn odihnitor prin conversia ulterioară în melatonină. Dacă ai niveluri optime de serotonină atunci stresul, iritabilitatea și nervozitatea nu-și mai fac apariția. Mai mult, prin transformarea triptofanului în melatonină, organismul va regla ritmul circadian, asigurând un somn profund, odihnitor, de calitate.
Pentru a avea triptofan, cărămida de construcție pentru serotonină și melatonină, prioritizează în meniul zilnic prin consumul de ouă!
Un ou de mărime medie – aproximativ 50-60 de grame – conține în jur de 80-90 mg de triptofan. Dacă mănânci un minimum de două ouă pe zi, alături de alte surse naturale din acest aminoacid, vei acoperi cantitatea necesară pentru obiectivele expuse mai sus.
Trebuie însă să știi că pentru a avea cât mai mult triptofan din ouă, nu le combina cu alte proteine la aceeași masă, ci împreună cu carbohidrați, deoarece aceștia stimulează eliberarea de insulină. La rândul său insulina curăță alți aminoacizi din sânge, lăsând calea liberă pentru ca triptofanul să ajungă la creier și să fie transformat în serotonină și melatonină.
Nu neglija nici alte surse alimentare naturale de triptofan cum ar fi pui, curcan, somon, pește, lapte, iaurt, banane, curmale, spanac.
În finalul articolului un mic secret care schimbă totul: pentru ca triptofanul ingerat să ajungă în creier și să fie transformat în serotonină și melatonină, organismul are nevoie de anumiți cofactori, precum vitamina B6 și magneziu. Prin urmare asigură-te că dieta ta include și alimente bogate în acești nutrienți precum ficat de vită, pește, pasăre, năut, nuci și semințe pentru vitamina B6 și legume cu frunze verzi și leguminoase pentru magneziu.
Nu uita! Strategiile alimentare sunt superioare pastilelor deoarece oferă o combinație de nutrienți care lucrează sinergic pentru a crește rata de absorbție. În plus, alimentele conțin fibre și antioxidanți benefici pentru digestie și reduc riscul de boli cronice, aspecte pe care pastilele nu le oferă.
Include mâncare integrală, sănătoasă în dieta zilnică pentru a avea longevitate și o viață de calitate!
